كيك البرتقال الأحمر

مقدم من مطبخ الشيف علا حسني

0 56

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

 

 

 

المكونات

-١/٢كوب زبدة طرية+١/٢كوب زيت.

-١و١/٤كوب سكر.

-٤ بيض حجم كبير+٢ملعقة صغيرة فانيليا.

-بشر برتقالة+١/٢كوب عصير برتقال أحمر.

-١/٢كوب حليب رائب.

-المكونات الجافة المنخولة:

-٣كوب دقيق+١و١/٢ملعقة كبيرة بيكنج بودر+١/٤ملعقة صغيرة ملح.

.

*الطريقة:

-يسخن الفرن على ١٧٠ ويبطن قالب خبز مفتوح من المنتصف بالزبدة والدقيق.

-بواسطة المضرب الكهربائي تخلط الزبدة مع الزيت والسكر جيدا حتى يفتح لونهم ويصبح القوام كريمي.

-يضاف البيض حبة حبة مع الخلط ثم الفانيليا وبشر البرتقال.

-في طبق جانبي يضاف الحليب الرائب(اللبن) لعصير البرتقال.

– تضاف المكونات الجافة لخليط البيض والزبدة بالتناوب مع الحليب الرائب والعصير على ٣ دفعات على أن ننتهي بالدقيق ويخلطوا على سرعة منخفضة فقط حتى يتجانسوا.

-قوام خليط الكيك سميك.

-يصب خليط الكيك في قالب الخبز ويخبز من ٥٠ دقيقة لساعة.

– يخرج القالب من الفرن ويترك عشر دقائق ثم يقلب الكيك على رف شبكي حتى يبرد تماما.

.

.

**للتزيين:

-١كوب سكر بودرة+٢ملعقة كبيرة عصير برتقال أحمر يخلطوا بواسطة الملعقة حتى يذوب السكر تماما ثم يزين به الكيك.

.

⬅️حسابي على إنستجرام 👇

https://instagram.com/olas_jojos_kitchen?utm_source=ig_profile_share&igshid=19wjcer4oc9

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

تعليقات
Loading...
error: Content is protected !!